Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Nueces, pistachos, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	4.37 g	4.37%
La energía (calorías)	560 kcal
Energía (julios)	2342 kJ
Proteína	20.16 g	20.16%
lípido total (grasa)	45.32 g	45.32%
Ceniza	2.99 g	2.99%
Hidratos de carbono, por diferencia	27.17 g	27.17%
Fibra, dietética total	10.6 g	10.6%
Azúcares, total de	7.66 g	7.66%
sacarosa	6.87 g	6.87%
La glucosa (dextrosa)	0.32 g	0.32%
Fructosa	0.24 g	0.24%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.17 g	0.17%
Almidón	1.67 g	1.67%
Calcio, Ca	105 mg	0.10%
Hierro, Fe	3.92 mg
El magnesio, Mg	121 mg	0.12%
El fósforo, P	490 mg	0.49%
Potasio, K	1025 mg	1.02%
Sodio, Na	1 mg
Zinc, Zn	2.2 mg
Cobre, Cu	1.3 mg
El manganeso, Mn	1.2 mg
El selenio, Se	7 µg
El fluoruro, F	3.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5.6 mg	0.01%
tiamina	0.87 mg
Riboflavina	0.16 mg
La niacina	1.3 mg
Ácido pantoténico	0.52 mg
La vitamina B-6	1.7 mg
El folato, el total de	51 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	51 µg
El folato, DFE	51 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	26 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	305 µg
Caroteno, alfa	10 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	516 IU
La luteína + zeaxantina	2903 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.86 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	20.41 mg	0.02%
Tocoferol, delta	0.8 mg
Tocotrienol, gamma	1.67 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	5.907 g	5.91%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.012 g	0.01%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
13: 0 ácido graso saturado	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.019 g	0.02%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.265 g	5.26%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.009 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.478 g	0.48%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.046 g	0.05%
22: 0 ácido graso saturado	0.04 g	0.04%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	23.257 g	23.26%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.495 g	0.50%
18: 1 indiferenciada	22.674 g	22.67%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.089 g	0.09%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	14.38 g	14.38%
18: 2 indiferenciada	14.091 g	14.09%
18: 2 n-6 c, c	14.091 g	14.09%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.289 g	0.29%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	214 mg	0.21%
estigmasterol	5 mg
campesterol	10 mg	0.01%
El beta-sitosterol	198 mg	0.20%
triptófano	0.251 g	0.25%
treonina	0.684 g	0.68%
isoleucina	0.917 g	0.92%
leucina	1.604 g	1.60%
lisina	1.138 g	1.14%
metionina	0.36 g	0.36%
cistina	0.292 g	0.29%
fenilalanina	1.092 g	1.09%
tirosina	0.509 g	0.51%
valina	1.249 g	1.25%